Зимняя сказка в Карпач / Karpacz

Пришла зима! Самое время задуматься, как провести зимние праздники весело и с пользой для здоровья.

В Польше есть множество горнолыжных курортов для любителей активного отдыха. Один из них находится на юго-востоке Польши, в горном массиве Карконоше – самом высоком горном массиве в Судетах. Название гор произошло от имени сказочного великана Карконоше, который считается стражем местного зеленого мира.

Горнолыжный курорт Карпач (Karpacz) разместился у подножия самой высокой горы Снежка, высота которой составляет 1602 метра. С вершины Снежка открывается прекрасный вид на массив Карконоше. Полюбоваться таким видом приезжают не только жители Польши, но и туристы со всего мира.

Конечно, не только красочные виды привлекают туристов в Карпач. Здесь любители лыжного спорта могут опробовать трассы разной длины и уровня сложности. Общая протяжённость трасс — 17 км.

Профессиональные горнолыжники выбирают для тренировок трассы „Злотувка” и „Личижепа”. Самая длинная трасса „Злотувка” – 3100 м, здесь довольно сложный спуск с перепадом высот в 462 м. Трасса „Личижепа” немного короче – 3000 м, но спуск здесь считается очень сложным даже для профессионалов.

Для начинающих есть трассы попроще. Они оснащены подсветкой, таким образом, можно заниматься спортом до позднего вечера.

Также в центре Карпача есть две трассы для катания на санках, длиной 1065 и 800 метров. Каждому с детства известна пословица: «Любишь кататься, люби и саночки возить!». К Карпачу это не относится. Санки здесь полностью автоматизированы, а скорость катания можно регулировать самостоятельно.

Есть чем заняться и любителям пеших прогулок. Можно полюбоваться живописными горными водопадами, которые не замерзают даже зимой. Здешний воздух, насыщенный ароматом хвойных лесов, растущих по склонам гор,  считается целебным. Он благотворно влияет на органы дыхания и общее самочувствие людей.

В самом городе Карпач тоже есть на что посмотреть. Это очень старый город, окруженный нетронутой, великолепной природой. Его основали золотоискатели еще в 14 веке. Но только в 20 веке город стал горнолыжным курортом.

Свой культурный досуг можно провести в Музее спорта и туризма, Галерее современного искусства, Галерее минералов Гaя. Семьям с детьми будет интересно в Музее игрушек и кукол, где представлены экспонаты с начала прошлого века и до настоящего времени.

Интересным развлечением станет Western City (Город ковбоев), где есть возможность покататься на лошадях, пострелять из ружья и почувствовать себя настоящим ковбоем.

Можно посетить местную достопримечательность: костел Ванг – деревянное сооружение XII века, построенное без единого гвоздя и перевезенное из Норвегии. Этот костел продолжает действовать и сейчас.

Развитая туристическая инфраструктура курорта предлагает своим гостям посетить рестораны и пиццерии, дискотеки и крытый бассейн. Так что любой отдыхающий найдет себе развлечение на любой вкус.

И если вы еще не решили где отдохнуть зимой – добро пожаловать в Карпач!

Surse text: poehalisnami.md; holiday.by; tourister.ru; skitours.com;

Surse foto: image.novasol.com; www.tapeciarnia.pl; tojenaszabajkahome.files.wordpress.com

Muzeul turtei dulci din Toruń, Polonia

Adevăratul oraş al turtei dulci este în localitatea Toruń, din Polonia, acolo unde există şi un muzeu al turtei dulci. Cei mai mulţi oameni cred că, iniţial, această specialitate s-a găsit numai în Nürnberg şi Aachen, din Germania, dar nu este așa.

Oraşul Toruń, situat în nordul Poloniei, lângă râul Vistula, la aproximativ 200 de kilometri de Varşovia, este renumit pentru clădirile sale gotice, pentru casa astronomului Nicolaus Copernic şi desigur, pentru turta dulce celebră atât în ţară, cât şi în întrega lume.

Condimentele orientale, cum ar fi scorţişoara, cardamom, cuişoare şi mierea sunt doar câteva din ingredientele tipice, care dau turtei dulci din Toruń, gustul său unic. Prima menţiune oficială a turtei dulci locale, datează din anul 1380, dar prima turtă dulce a fost facută în secolul al XIII-lea.

Muzeul din Toruń, este unic în Europa. Acesta se află în fosta fabrică a furnizorului regal Gustav Weese, una din cele mai renumite brutării de turtă dulce din oraş. În subsolul casei lui Nicolaus Copernic, a existat și o expoziţie despre istoria turtei dulci.

Fabrica veche din secolul al XVI-lea, complet funcţională, a fost reconstruită, iar vizitatorii pot participa la procesul de fabricare a turtei dulci, după reţete tradiţionale, folosind aceleaşi ustensile ca şi acum 500 de ani. La muzeu sunt cursuri de scurtă durată pentru copii şi adulţi, care îi învață cum să gătească aceste delicii. Maestrul bucătar, acordă fiecărui participant o diplomă care atestă faptul că turta dulce se realizează după reţete vechi de cinci secole. Fiecare îşi poate crea propria turtă dulce, în stil tradiţional, o poate coace şi apoi poate să o ia acasă drept amintire.

Expoziţia permanentă a muzeului oferă informaţii despre istoria turtei dulci, reţele şi ingredientele folosite la prepararea ei, prezintă viaţa cetăţenilor din secolele al XV-lea si al XVI-lea. Colecţia muzeului cuprinde documente, matriţe, ustensile vechi din lemn, folosite de-a lungul secolelor pentru fabricarea turtei dulci.  

Pe tot parcursul anului, specialităţile de turtă dulce se găsesc în magazinul muzeului şi sunt exportate în diverse ţări precum Israel și SUA. Gama de specialităţi include renumita Katarzynka, o turtă dulce simplă. Numele ei vine de la Sfânta Ecaterina, care s-a născut în cetatea Alexandriei, a trăit în perioada împăratului Maximilian şi este prăznuită, în fiecare an, la 25 noiembrie. Pregătirile pentru turta dulce începeau în mănăstiri la data de 25 noiembrie, pentru a putea fi gata în perioada de Advent (Advent este denumirea dată Postului Crăciunului de Biserica Catolică şi este timpul de bucurie şi de liniște în aşteptarea Crăciunului). Legenda spune că fiica bucătarului din Toruń, pe nume Katarzynka, făcea pregătiri pentru a sărbători sosirea împăratului în oraş. Albinele i-au spus fetei secretul pentru un desert gustos şi anume, să adauge miere. Produsul a fost excelent, împăratului i-a plăcut şi i s-a dus vestea în întreaga împărăţie. Astăzi, în Toruń se face în continuare turtă dulce, care poartă numele fetei brutarului, Katarzynka.

O vizită la Toruń este interesantă nu numai pentru celebra turtă dulce. Oraşul vechi medieval, cu clădirile sale gotice impresionante, cum ar fi Primăria sau Biserica Sf. Maria, are un farmec aparte. Din 1997, Toruń este înscris în Lista Patrimoniul Mondial UNESCO.

Surse: muzeumpiernika.pl; torundladzieci.pl; rador.ro

Активный отдых на лоне природы

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодняшняя информация заинтересует любителей активного отдыха. Если вы еще думаете, куда поехать и на что посмотреть – добро пожаловать в Польшу!

Итак, любителям отправиться в поход с рюкзаком на плечах, понравятся 23 польских национальных парка. 10 из них носят статус заповедников, где хозяйничает природа, здесь влияние человека практически полностью исключено. На территории этих заповедников проложены туристические маршруты, построены обзорные площадки и разбиты целые палаточные городки.

А может быть вы предпочитаете путешествовать на велосипеде? По Польше стоит путешествовать на велосипеде и не только ради чарующих видов природы. Достойными рекомендации являются международные велосипедные маршруты «EuroVelo» с хорошими и безопасными дорожками для велосипедистов.

А может, вы давно мечтали прокатиться верхом на коне? Конечно, на территории Польши есть конноспортивные школы, где новичков научат держаться в седле. Но вот профессиональные наездники скорее всего отправятся сразу на конный завод в Янув-Подлясском. Это особая гордость Польши – здесь разводят племенных арабских скакунов, которых потом продают по головокружительным ценам на всемирно известном аукционе «Pride of Poland».

Как насчет парусного спорта? У Польши есть выход к морю, и на ее территории находятся тысячи озер. Яхтсмены обожают Мазурские озера. Вдоль них расположены современные удобные пристани и гостиничные объекты – от палаточных городов до комфортабельных гостиниц. Для тех, кто не боится трудностей, интересным опытом может стать необычное путешествие: по рекам и каналам под парусом можно пройти всю Польшу, наслаждаясь ее прекрасной природой.

А байдарочный спорт? Путешествие по водному пути можно совершить на надувной лодке или байдарке. Реки Польши славятся своими великолепными пейзажами. Среди них есть более равнинные – удобные для прохождения даже неопытными байдарочниками. А вот искушенным байдарочникам понравятся горные реки с бурным потоком и крутыми изгибами.

Любите ли вы рыбачить? Чистая вода и более 120 видов пресноводных рыб ждут любителей рыбалки. В Польше очень много мест, подходящих для рыбной ловли. Можно попробовать поймать настоящего гиганта – сома длиной в два с половиной метра или стремительную форель.

Умеете играть в гольф? Несмотря на то, что гольф стал популярен в Польше относительно недавно, интерес к нему возрастает с каждым годом. В Польше работают 63 гольф-клуба с красивыми и современными полями. Некоторые из них спроектированы выдающимися гольф-архитекторами мирового уровня. Благодаря тому, что в Польше на одно поле в сезон приходится впятеро меньше игроков, чем в других странах, здесь проще принять участие в турнире и спокойно, без толкотни и очередей, поиграть в гольф.

Мечтали прокатиться на собачьих упряжках? Когда под ногами скрипит снег, а вокруг гуляет ветер – достаточно прокатиться на собачьей упряжке, чтобы почувствовать себя как на Аляске.

А вот любителей квадроциклов манят польские пустыни, с неповторимым песчаным пейзажем и скупой растительностью – идеальное место для экстремальных приключений.

Что насчет скалолазания? В Польше можно заниматься высотным и спортивным альпинизмом. В первом случае нужно отправиться в горы Татры, а во втором – на живописные скалы или скалодромы. И в том и другом случае, главное взять с собой хорошее снаряжение и опытных инструкторов.

Умеете кататься на лыжах? Зимой вся Польша встает на лыжи. Горнолыжный курорт в Польше очень популярен. На южных склонах польских гор находятся многочисленные базы с трассами для горнолыжников и сноубордистов.

А как насчет парапланеризма?
Разноцветные, как бабочки, парапланы и стремительные, словно ласточки, планеры – это частая картина в небе Польши. Благодаря особенностям горы Жар с нее удобно стартовать, здесь дуют относительно постоянные и довольно сильные ветра. Популярность парапланеризма, спорта, которому несложно научиться, позволяет всем желающим посмотреть на мир с высоты птичьего полета.

Итак, какое бы вы путешествие не запланировали, какой бы вид активного отдыха не выбрали, мы уверены, вам понравится. И это заставит вас вернуться в Польшу снова и снова.

Sursă text: Павел Вронски, Польша Природа, Издатель: Польская Туристическая Организация, Варшава 2014

Surse poze: polsha24.com; aif.ru; vsetutpl.com; nmosktoday.ru