Papa Ioan
Paul al II-lea

Polonia este a 9-a țară europeană ca dimensiune.

                                  * * *

Cel mai celebru om de origine poloneză a fost Papa Ioan Paul al II-lea.

* * *

Numele Krakow (Cracovia) vine de la Krak, o căpetenie tribală a locului, despre care legenda spune că, după o luptă crâncena, a răpus, la poalele colinei pe care astăzi se înalță cetatea Wawel, un teribil dragon.

* * *

„Spoko” este cuvântul polonez pe care oamenii îl folosesc în orice situaţie. Acesta înseamnă „a se relaxa” sau „a-şi păstra calmul”.

* * *

Pentru persoanele care nu vorbesc limba poloneză, această limbă sună ca nişte şuierături.

* * *

Cei mai mulți câștigători ai titlului de „Cel mai puternic bărbat din lume” sunt din Polonia.

* * *

Polonezii sunt obsedaţi de supe. Orice meniu festiv include şi un anumit fel de supă. Cele mai populare sunt supa de ciuperci şi ciorba.

* * *

Tineretul din Polonia este vorbitor fluent de limba engleză. Acesta studiază engleza la şcoală sau ia lecţii speciale de limba engleză. Aproape fiecare angajator cere candidaţilor să aibă un nivel bun de limba engleză.

* * *

Majoritatea filmelor care rulează în cinema sunt difuzate fără a fi dublate (cu excepţia desenelor animate pentru copii). Acesta este probabil unul din motivele pentru care polonezii au un nivel bun de limba engleză.

 * * *

Polonezii sunt dedicaţi practicării de sporturi. Aceştia fac jogging, iubesc înotul şi

sunt obsedaţi de fotbal. Obezitatea nu este un lucru des întâlnit aici.

* * *

Banchetul de absolvire a liceului este organizat cu 100 de zile înainte de absolvire. Astfel, tineretul sărbătoreşte absolvirea liceului înainte de examenele finale.

* * *

Polonezii sunt punctuali. Aceştia urăsc să întârzie şi absolut totul funcţionează conform programului.

* * *

Sursa: babylonconsult.ro; portalturism.com;bunadimineata.ro

Reclame

Bucătăria polonă: Рисовые зразы с яйцом и луком

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего блога

 
Как всегда, приглашаю вас заглянуть на нашу кухню. Хочу предложить вашему вниманию блюдо, которое уместно как на праздничном столе, так и на повседневном, — это польские «zrazy». Существует множество вариантов его приготовления.
Традиционные зразы, которые подавались на стол еще в VII веке, представляли собой отбитый, натертый солью и приправами кусочек мяса, на который помещалась начинка, он заворачивался и обжаривался на сковороде — это и была зраза. Сегодня зразы готовят не только из отбитого мяса, но также из мясного, рыбного и овощного фарша, а все варианты начинки перечислить просто невозможно, и это обстоятельство открывает широкий простор для фантазии. Очень творческое блюдо.
Однако разнообразные начинки не мешают подавать зразы с дополнительным гарниром – кашами, картофельным пюре, овощами,  или  с бульоном, в котором они готовились.
Сегодня я хочу предложить вам рецепт легкого в приготовлении и не требующего больших затрат блюда:
Рисовые зразы с яйцом и луком.
Необходимо:
Рис — 2 стакана
Яйца — 4 шт.
Лук — 4 головки
Масло — 4 ст. л.
Панировочные сухари, соль, зелень — по вкусу.
Соус — 2 стакана
Как приготовить:
Рис перебрать, хорошо промыть и сварить вязкую кашу. Посолить,

заправить 1 взбитым яйцом и хорошо вымешать.

Яйца отварить, мелко порубить, смешать с мелко порезанным жареным луком и зеленью, посолить.
Из риса слепить равные лепешки по 1 см толщиной, в центр лепешек положить фарш из яйца и лука. Края лепешек соединить, придать котлеткам овальную форму, запанировать их в муке или сухарях и обжарить на сковороде с разогретым маслом.
Подавая полить соусом.
Соус
Бульон — 2 стакана
Мука — 2 ст. л.
Лук — 2 головки
Масло — 4 ст. л.
Томат 3 ст. л.
Муку просеять, прогреть на масле до светло-коричневого цвета, развести бульоном (мясным, куриным или рыбным), хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить спассерованные коренья (петрушка, лук, сельдерей), варить 25 минут. В конце варки положить перец горошек, соль, сахар, перец молотый, лавровый лист, томат, кипятить 10 минут. Процедить, заправить лимонной кислотой (по вкусу) и сливочным маслом.
Итак, ваши рисовые зразы готовы — приятного аппетита.