BUCĂTĂRIA POLONĂ: Prăjitura șah – mat / Ciasto szach – mat

În cadrul zilelor bibliotecii, care au avut loc în data de 11 și 12 noiembrie curent, una din activitățile online pe care le-am desfășurat, a fost un Masterclass culinar cu genericul „Gătește cu accent polonez”, unde am pregătit o rețetă foarte simplă de prăjitură poloneză.

Prăjitură șah – mat / Ciasto szach – mat, este un chec puhav și gustos, pe care polonezii îl pregătesc la sarbatori sau cu alte ocazii speciale. Checul, se prepare din 2 feluri de aluat: alb și cafeniu, dar puteți improviza așa cum am făcut și noi, înlocuind cacaoa cu colorantul alimentar.

Mai jos, puteți vedea lista ingredientelor necesare și puteți urmări înregistrarea video a întreg procesului, de pregătire a acestui deliciu.

Poftă bună!

13 ani de cultură și literatură la biblioteca „A. Mickiewicz”

În data de 11 noiembrie curent, Biblioteca de cultură și literatură polonă „Adam Mickiewicz”, și-a sărbătorit cea de-a 13-a aniversare de la deschidere, acesta fiind un moment prielnic de a organiza un șir de activăți dedicate acestei sărbători. Din cauza crizei globale de sănătate, provocate de Covid – 19, anul acesta o mare parte din activităților dedicate zilelor bibliotecii, s-au desfășurat în regim online. Ținând seama că tot în data de 11 noiembrie, Polonia a sărbătorit 102 ani de independență, ziua a demarat cu un omagiu adus poporului polonez, după care a urmat momentul de depunere a florilor la monumentul lui J. Pilsudski, din Chișinău, eveniment organizat de Ambasada Poloniei în RM.

Cu ocazia aniversării, în adresa bibliotecii, a colaboratorilor ei dar și a utilizatorilor, au fost adresate un șir de mesaje de felicitare de către cei mai apropiați prieteni ai instituției noastre. Cu urări de bine în această zi de sărbătoare, primul mesaj de felicitare a venit din partea Excelenței Sale, Domnul Bartłomiej Zdaniuk, Ambasador Extraordinar și Plenipotențiar al Republicii Polone în RM. Tot cu frumoase urări în zi de sărbătoare a venit și dna Mariana Harjevschi, director general al BM „B.P.Hasdeu” și dna Lidia Kulikovski, director adjunct, secția Cercetare și Inovare. Pe parcursul întregii zile, felicitările au tot continuat să vină, de la colegii noștrii din filiale, parteneri, voluntari și utilizatorii bibliotecii.

Mesajele de felicitare adresate bibliotecii „A. Mickiewicz”, dar și celelalte activități organizate cu acest prilej, le puți urmări în playlistul de mai jos: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEyvKJ6qb1NRP2OChBzDB6hPXIzMbuGf6

În program:

La mulți ani prosperi, dragă bibliotecă, la mulți ani Polonia și tuturor polonezilor din lume!

La mulți ani biblioteca poloneză „A. Mickiewicz”

În data de 11.11.2020, biblioteca de cultură și literatură poloneză „A. Mickiewicz”, a sărbătorit frumoasa aniversare de 13 ani, memorabili ani, plini de emoții pozitive, evenimente interesante și oameni frumoși la suflet. Mai jos puteți urmări un colaj, creat din cele mai reprezentative poze care au creat istoria acestei instituții unice, prin tot ceea ce face.

Timpul nu se măsoară decât după emoțiile care îl străbat. (Edouard Estaunie)